ഉൽപ്പന്നം

ബേക്കൺ പ്രൊഡക്ഷൻ ലൈൻ

മാരിനേറ്റ്, പുകവലി, പന്നിയിറച്ചി ഉണക്കൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ചുള്ള പരമ്പരാഗത ഭക്ഷണമാണ് ബേക്കൺ.ആധുനിക ഓട്ടോമാറ്റിക് പ്രൊഡക്ഷൻ ലൈനുകൾക്ക് ബ്രൈൻ ഇഞ്ചക്ഷൻ മെഷീനുകൾ, വാക്വം ടംബ്ലറുകൾ, പുകവലിക്കാർ, സ്ലൈസറുകൾ, മറ്റ് ഉപകരണങ്ങൾ എന്നിവ ആവശ്യമാണ്.പരമ്പരാഗത മാനുവൽ അച്ചാർ, ഉത്പാദനം, മറ്റ് പ്രക്രിയകൾ എന്നിവയുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, ഇത് കൂടുതൽ ബുദ്ധിപരമാണ്.രുചികരമായ ബേക്കൺ എങ്ങനെ കൂടുതൽ കാര്യക്ഷമമായും സ്വയമേവയും ഉത്പാദിപ്പിക്കാം?ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് നൽകുന്ന ഇഷ്‌ടാനുസൃതമാക്കിയ പരിഹാരമാണിത്.

സർട്ടിഫിക്കറ്റ്:ISO9001, CE, UL

വാറന്റി കാലയളവ്:1 വർഷം

പേയ്‌മെന്റ് തരം:ടി/ടി, എൽ/സി

പാക്കേജിംഗ്:കടൽത്തീരമുള്ള തടി കേസ്

സേവന പിന്തുണ:വീഡിയോ സാങ്കേതിക പിന്തുണ, ഓൺ-സൈറ്റ് ഇൻസ്റ്റാളേഷൻ, സ്പെയർ പാർട്സ് സേവനം.

ഞങ്ങൾക്ക് ഇമെയിൽ അയയ്ക്കുക PDF ആയി ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യുക

ഉൽപ്പന്ന വിശദാംശങ്ങൾ

പതിവുചോദ്യങ്ങൾ

ഉൽപ്പന്ന ടാഗുകൾ

പരമ്പരാഗത പ്രോസസ്സിംഗ് സാങ്കേതികവിദ്യ നിലനിർത്തുന്നതിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഒരു ഓട്ടോമേറ്റഡ് പ്രൊഡക്ഷൻ സൊല്യൂഷനാണ് ബേക്കൺ പ്രൊഡക്ഷൻ ലൈൻ.ഇത് ബേക്കൺ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സവിശേഷതകളും ഗുണങ്ങളും ഉറപ്പാക്കുന്നു, ഉൽപാദന ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും തൊഴിൽ ചെലവ് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള മെറ്റീരിയലുകളും ഉപകരണങ്ങളുടെ കൃത്യമായ നിയന്ത്രണവും നന്ദി, വിഷ്വൽ ഓപ്പറേഷൻ സാക്ഷാത്കരിക്കപ്പെടുകയും ഉൽപ്പാദനം കൂടുതൽ സുതാര്യമാവുകയും ചെയ്യുന്നു.

അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾക്ക് ബേക്കണിന് ഉയർന്ന ആവശ്യകതകളുണ്ട്, മെലിഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചി സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.ആദ്യം, അസ്ഥിയിൽ നിന്ന് പന്നിയിറച്ചി നീക്കം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്.അതിനുശേഷം ഒരു പീലിംഗ് മെഷീൻ ഉപയോഗിച്ച് പന്നിയിറച്ചിയുടെ തൊലി നീക്കം ചെയ്യുക.പീലിംഗ് മെഷീൻ ക്രമീകരിക്കാവുന്ന കത്തി സീറ്റ് സ്വീകരിക്കുന്നു, ഇത് പുറംതൊലിയുടെ കനം ക്രമീകരിക്കാൻ സൗകര്യപ്രദമാണ്.ഇത് ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ജർമ്മൻ കത്തി സെറ്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇതിന് നല്ല പുറംതൊലി ഫലവും ലളിതമായ പ്രവർത്തനവുമുണ്ട്.

അക്കരപ്പച്ച കൂടുതൽ രുചികരമാക്കുന്നതിന്, ആധുനിക ഉൽപ്പാദന പദ്ധതിയിൽ, അച്ചാറിട്ട സോസിന്റെ അപര്യാപ്തമായ ആഗിരണം കാരണം ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ മോശം രുചി ഒഴിവാക്കാൻ ഇഞ്ചക്ഷൻ മെഷീൻ വഴി അച്ചാറിട്ട മസാലകൾ അസംസ്കൃത മാംസത്തിലേക്ക് കുത്തിവയ്ക്കും.ഞങ്ങളുടെ ഉപ്പുവെള്ള കുത്തിവയ്പ്പ് യന്ത്രം വ്യത്യസ്ത ഉൽപാദന ആവശ്യങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്.ഇത് ജർമ്മൻ വാട്ടർ പമ്പ്, ഫ്രീക്വൻസി കൺവെർട്ടർ സ്പീഡ് കൺട്രോൾ, ടച്ച് സ്‌ക്രീൻ നിയന്ത്രണം, ബ്രൈൻ ടാങ്ക് ത്രീ-സ്റ്റേജ് ഫിൽട്ടറേഷൻ സ്വീകരിക്കുന്നു, അജിറ്റേറ്റർ കൊണ്ട് സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ ഇഞ്ചക്ഷൻ ഇഫക്റ്റ് മികച്ചതാണ്.

അക്കരപ്പച്ച സംസ്കരണത്തിലെ ഒരു പ്രധാന പ്രക്രിയയാണ് അച്ചാർ, ഇത് പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ രുചിയും ഗുണനിലവാരവും നിർണ്ണയിക്കുന്നു.പരമ്പരാഗത മരിനേറ്റിംഗ് പ്രക്രിയ സാധാരണയായി സീസണുകൾ കണ്ടെയ്നറിൽ ഇടാനും അത് നിലയ്ക്കാനും തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു.ആധുനിക പ്രക്രിയയ്ക്ക് മാരിനേറ്റിംഗിനായി ടംബ്ലർ ഉപയോഗിക്കാൻ തിരഞ്ഞെടുക്കാം, ഇത് വാക്വം സ്റ്റേറ്റിൽ ടൈമിംഗ് ടംബ്ലിംഗും ടാപ്പിംഗും തിരിച്ചറിയാൻ കഴിയും, അങ്ങനെ മാംസത്തിന് മികച്ച രുചി നൽകാനും മാരിനേറ്റ് സമയം ലാഭിക്കാനും കഴിയും.അനാവശ്യമായ തൊഴിൽ ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കുക.

ബേക്കണിന്റെ രുചിയും നിറവും നിർണ്ണയിക്കുന്ന ഒരു പ്രധാന പ്രക്രിയയാണ് പുകവലി.ആധുനിക ഉൽപ്പാദനം ഉൽപാദനത്തിനായി പുകവലിക്കാരെ ഉപയോഗിക്കുന്നു.പുകവലിക്കാരൻ ഒരു സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ ബോഡി ഉപയോഗിക്കുന്നു, അത് ഉണക്കൽ, പാചകം, ഈർപ്പമുള്ളതാക്കൽ, ബേക്കിംഗ്, കളറിംഗ്, പുക പുറന്തള്ളൽ തുടങ്ങിയ പ്രവർത്തനങ്ങൾ ചെയ്യുന്നു.നല്ല വായുസഞ്ചാരം, ഊർജ്ജ സംരക്ഷണം, ഉയർന്ന ദക്ഷത എന്നിവയുള്ള ഉയർന്ന പ്രകടനമുള്ള ഇൻസുലേഷൻ സാമഗ്രികൾ കൊണ്ട് ശരീരം നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു.വലിയ വലിപ്പത്തിലുള്ള ടച്ച് സ്‌ക്രീനും ബ്രാൻഡ് PLC നിയന്ത്രണ സംവിധാനവും കൊണ്ട് സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്ന ഇതിന് വ്യത്യസ്‌ത ഉൽപ്പന്ന കരകൗശല ആവശ്യകതകൾ നിറവേറ്റുന്നതിനായി 99 തരം ക്രാഫ്റ്റ് ഫോർമുലകൾ സംഭരിക്കാൻ കഴിയും.

ബേക്കൺ മുറിക്കുന്നതിന്, ഒരു ഓട്ടോമാറ്റിക് സ്ലൈസർ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.ത്രസ്റ്റർ യാന്ത്രികമായി സ്ഥാനനിർണ്ണയത്തിലേക്ക് മടങ്ങുകയും സമയം ലാഭിക്കുകയും കാര്യക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു;സുരക്ഷാ ഗാർഡുകളും ഡിറ്റക്ഷൻ സെൻസറുകളും കൊണ്ട് സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്ന ബ്ലേഡ് ഡ്രൈവ് മോട്ടോറുമായി നേരിട്ട് ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, ഇത് കട്ടിംഗിന്റെയും ഭാഗത്തിന്റെയും കൃത്യതയെ വളരെയധികം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു;മിനുസമാർന്ന ബ്ലേഡ് കത്തി, പല്ലുള്ള ഒറ്റ കത്തി മുതലായവ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുകഅസംസ്‌കൃത വസ്തുക്കളായ പന്നിയിറച്ചി, ബീഫ് വാരിയെല്ലുകൾ, നട്ടെല്ല് (കാലിന്റെ അസ്ഥികൾ പോലുള്ള ശക്തമായ അസ്ഥികൾ ഉൾപ്പെടുന്നില്ല), എല്ലാത്തരം എല്ലില്ലാത്ത മാംസം, എല്ലാത്തരം വേവിച്ച മാംസം, സ്റ്റീക്ക്, ബേക്കൺ, എല്ലാത്തരം മത്സ്യം, ചീസ്, മറ്റ് അസംസ്‌കൃത വസ്തുക്കൾ എന്നിവ മുറിക്കാൻ അനുയോജ്യം. -5 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിനു മുകളിലുള്ള വസ്തുക്കൾ.

പാക്കേജിംഗ് ഭാഗത്തിനായി, വാക്വം പാക്കേജിംഗ് മെഷീനുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, കൂടാതെ വിവിധ തരം സ്കിൻ പാക്കേജിംഗ് മെഷീനുകൾ, തെർമോഫോർമിംഗ് വാക്വം പാക്കേജിംഗ് മെഷീനുകൾ, വാക്വം ട്രേ സീലർ മുതലായവ അന്തിമ പാക്കേജിംഗ് തരം അനുസരിച്ച് തിരഞ്ഞെടുക്കാം.എല്ലാ സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ ബോഡിയും ജർമ്മൻ യഥാർത്ഥ വാക്വം പമ്പ്, വേഗത്തിലുള്ള പൊരുത്തപ്പെടുന്ന വേഗത, കുറഞ്ഞ പരാജയ നിരക്ക്, മനോഹരമായ പാക്കേജിംഗ് പ്രഭാവം എന്നിവ സ്വീകരിക്കുന്നു.വ്യത്യസ്ത പാക്കേജിംഗ് ആവശ്യകതകൾ നിറവേറ്റുന്നതിനായി പാക്കേജിംഗ് മോൾഡും പാക്കേജിംഗ് ഫിലിം മെറ്റീരിയലും മാറ്റുന്നതിലൂടെ.

സ്പെസിഫിക്കേഷനും സാങ്കേതിക പാരാമീറ്ററും

1. കംപ്രസ്ഡ് എയർ:0.06 എംപിഎ
2. സ്റ്റീം പ്രഷർ: 0.06-0.08 എംപിഎ
3. പവർ:3~380V/220V അല്ലെങ്കിൽ വ്യത്യസ്ത വോൾട്ടേജുകൾക്കനുസരിച്ച് ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കിയത്.
4. ഉൽപ്പാദന ശേഷി: മണിക്കൂറിൽ 100kg-2000kg.
5. ബാധകമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ: സ്മോക്ക്ഡ് ബേക്കൺ, ഫ്രയർ ബേക്കൺ, ബാക്കഡ് ബേക്കൺ മുതലായവ.
6. വാറന്റി കാലയളവ്: ഒരു വർഷം
7. ഗുണനിലവാര സർട്ടിഫിക്കേഷൻ: ISO9001, CE, UL

മുമ്പത്തെ: സ്റ്റീം ഡംപ്ലിംഗ് പ്രൊഡക്ഷൻ ലൈൻ

അടുത്തത്: ചെമ്മീൻ പേസ്റ്റ് പ്രൊഡക്ഷൻ ലൈൻ

1.നിങ്ങൾ സാധനങ്ങളോ ഉപകരണങ്ങളോ അല്ലെങ്കിൽ പരിഹാരങ്ങളോ നൽകുന്നുണ്ടോ?

ഞങ്ങൾ അന്തിമ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്നില്ല, മറിച്ച് ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണ ഉപകരണങ്ങളുടെ നിർമ്മാതാക്കളാണ്, കൂടാതെ ഞങ്ങൾ ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണ പ്ലാന്റുകൾക്കായി സമ്പൂർണ്ണ ഉൽപ്പാദന ലൈനുകളും സമന്വയിപ്പിക്കുകയും നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.

2. നിങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും സേവനങ്ങളും ഏതൊക്കെ മേഖലകളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു?

ഹെൽപ്പർ ഗ്രൂപ്പിന്റെ പ്രൊഡക്ഷൻ ലൈൻ പ്രോഗ്രാമിന്റെ ഒരു സംയോജകൻ എന്ന നിലയിൽ, വാക്വം ഫില്ലിംഗ് മെഷീൻ, ചോപ്പിംഗ് മെഷീൻ, ഓട്ടോമാറ്റിക് പഞ്ചിംഗ് മെഷീൻ, ഓട്ടോമാറ്റിക് ബേക്കിംഗ് ഓവൻ, വാക്വം മിക്സർ, വാക്വം ടംബ്ലർ, ഫ്രോസൺ മാംസം/ ഫ്രഷ് മാംസം എന്നിങ്ങനെയുള്ള വിവിധ ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണ ഉപകരണങ്ങൾ മാത്രമല്ല ഞങ്ങൾ നൽകുന്നത്. ഗ്രൈൻഡർ, നൂഡിൽ നിർമ്മാണ യന്ത്രം, പറഞ്ഞല്ലോ ഉണ്ടാക്കുന്ന യന്ത്രം മുതലായവ.
ഇനിപ്പറയുന്നതുപോലുള്ള ഫാക്ടറി പരിഹാരങ്ങളും ഞങ്ങൾ നൽകുന്നു:
സോസേജ് സംസ്കരണ പ്ലാന്റുകൾ,നൂഡിൽ സംസ്‌കരണ പ്ലാന്റുകൾ, ഡംപ്ലിംഗ് പ്ലാന്റുകൾ, ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷ്യ സംസ്‌കരണ പ്ലാന്റുകൾ, വളർത്തുമൃഗങ്ങളുടെ ഭക്ഷ്യ സംസ്‌കരണ പ്ലാന്റുകൾ മുതലായവയിൽ വൈവിധ്യമാർന്ന ഭക്ഷ്യ സംസ്‌കരണ, ഉൽപ്പാദന മേഖലകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു.

3. നിങ്ങളുടെ ഉപകരണങ്ങൾ ഏതൊക്കെ രാജ്യങ്ങളിലേക്കാണ് കയറ്റുമതി ചെയ്യുന്നത്?

യുണൈറ്റഡ് സ്‌റ്റേറ്റ്‌സ്, കാനഡ, കൊളംബിയ, ജർമ്മനി, ഫ്രാൻസ്, തുർക്കി, ദക്ഷിണ കൊറിയ, സിംഗപ്പൂർ, വിയറ്റ്‌നാം, മലേഷ്യ, സൗദി അറേബ്യ, ഇന്ത്യ, ദക്ഷിണാഫ്രിക്ക, കൂടാതെ 40-ലധികം രാജ്യങ്ങളും പ്രദേശങ്ങളും ഉൾപ്പെടെ ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഞങ്ങളുടെ ഉപഭോക്താക്കൾ ഇഷ്‌ടാനുസൃത പരിഹാരങ്ങൾ നൽകുന്നു. വ്യത്യസ്ത ഉപഭോക്താക്കൾക്കായി.

4. ഉപകരണങ്ങളുടെ ഇൻസ്റ്റാളേഷനും വിൽപ്പനാനന്തര സേവനവും നിങ്ങൾ എങ്ങനെ ഉറപ്പ് നൽകുന്നു?

വിദൂര മാർഗനിർദേശവും ഓൺ-സൈറ്റ് ഇൻസ്റ്റാളേഷനും മറ്റ് സേവനങ്ങളും നൽകാൻ ഞങ്ങൾക്ക് പരിചയസമ്പന്നരായ ഒരു സാങ്കേതിക ടീമും ഉൽപ്പാദന തൊഴിലാളികളും ഉണ്ട്.പ്രൊഫഷണൽ വിൽപ്പനാനന്തര ടീമിന് ആദ്യമായി വിദൂരമായി ആശയവിനിമയം നടത്താനും ഓൺ-സൈറ്റ് അറ്റകുറ്റപ്പണികൾ നടത്താനും കഴിയും.