<
  • 1

വാർത്ത

  • സോയ വെജിറ്റേറിയൻ ഹാം സോസേജ്

    സോയാബീൻ ടിഷ്യു പ്രോട്ടീൻ, കൊഞ്ചാക് റിഫൈനഡ് പൊടി, പ്രോട്ടീൻ പൊടി, സസ്യ എണ്ണ എന്നിവ പ്രധാന അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളായി ഉപയോഗിച്ച്, ഓരോ ഘടകത്തിന്റെയും ഘടനാപരമായ സവിശേഷതകൾ മൃഗങ്ങളുടെ മാംസം മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാനും വെജിറ്റേറിയൻ മാംസം, ഹാം സോസേജ് എന്നിവയുടെ സംസ്കരണ സാങ്കേതികവിദ്യ പരീക്ഷിക്കാനും ഉപയോഗിക്കുന്നു. അടിസ്ഥാന ...
    കൂടുതല് വായിക്കുക
  • ശാസ്ത്രീയമായും യുക്തിസഹമായും ഒരു ഇറച്ചി സംസ്കരണ പ്ലാന്റ് എങ്ങനെ ആസൂത്രണം ചെയ്യാം?

    ഇറച്ചി സംസ്കരണ പ്ലാന്റുകൾ എങ്ങനെ ശാസ്ത്രീയമായും യുക്തിസഹമായും ആസൂത്രണം ചെയ്യാമെന്നും നിർമ്മിക്കാമെന്നും ഇറച്ചി ഉൽപാദന കമ്പനികൾക്ക് വളരെ പ്രധാനമാണ്, പ്രത്യേകിച്ചും ഇറച്ചി സംസ്കരണത്തിൽ ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന കമ്പനികൾ പലപ്പോഴും ചില പ്രശ്‌നകരമായ പ്രശ്നങ്ങൾ നേരിടുന്നു. ന്യായമായ ആസൂത്രണത്തിന് പകുതി ef ഉപയോഗിച്ച് ഇരട്ടി ഫലം ലഭിക്കും ...
    കൂടുതല് വായിക്കുക
  • പുതിയ ഫ്രീസ്-ഉണങ്ങിയ വളർത്തുമൃഗങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം

    1. ഭാരം അനുസരിച്ച് അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ ഘടന: കന്നുകാലികൾക്കും കോഴി മാംസത്തിനും 100 ഭാഗങ്ങൾ, വെള്ളത്തിന് 2 ഭാഗങ്ങൾ, ഗ്ലൂക്കോസിന് 12 ഭാഗങ്ങൾ, ഗ്ലിസറിൻ 8 ഭാഗങ്ങൾ, ടേബിൾ ഉപ്പിന് 0.8 ഭാഗങ്ങൾ. അവയിൽ കന്നുകാലി മാംസം ചിക്കൻ ആണ്. 2. ഉൽ‌പാദന പ്രക്രിയ: (1) തയ്യാറാക്കൽ: പ്രീ-ടി ...
    കൂടുതല് വായിക്കുക
  • വാക്വം കുഴെച്ച മിക്സറിന്റെ തത്വവും ഗുണങ്ങളും

    മാവ് ഉൽ‌പന്നങ്ങളുടെ ഉൽ‌പാദന പ്രക്രിയയിൽ, മാവ് ഉൽ‌പന്നങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരവുമായി നേരിട്ട് ബന്ധപ്പെട്ട ഒരു പ്രക്രിയയാണ് കുഴെച്ചതുമുതൽ മിശ്രണം. കുഴച്ചെടുക്കുന്നതിന്റെ ആദ്യ ഘട്ടം അസംസ്കൃത മാവ് ഈർപ്പം ആഗിരണം ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുക എന്നതാണ്, ഇത് തുടർന്നുള്ള പ്രക്രിയയിൽ കലണ്ടറിംഗിനും രൂപീകരണത്തിനും സൗകര്യപ്രദമാണ്. ഞാൻ ...
    കൂടുതല് വായിക്കുക
  • ദ്രുത-ഫ്രോസൺ സ്ട്രോബെറി പന്നിയിറച്ചി സംരക്ഷണ പ്രക്രിയ

    ചേരുവകൾ: പുതിയ പന്നിയിറച്ചി 250 ഗ്രാം (കൊഴുപ്പ് മുതൽ മെലിഞ്ഞ അനുപാതം 1: 9), സ്ട്രോബെറി ജ്യൂസ് 20 ഗ്രാം, വെളുത്ത എള്ള് 20 ഗ്രാം, ഉപ്പ്, സോയ സോസ്, പഞ്ചസാര, കുരുമുളക്, ഇഞ്ചി തുടങ്ങിയവ. സാങ്കേതിക പ്രക്രിയ: മാംസം കഴുകുക meat മാംസം പൊടിക്കുക ring ഇളക്കുക (ഇടുക താളിക്കുക, സ്ട്രോബെറി ജ്യൂസ്) → ദ്രുത മരവിപ്പിക്കൽ → തവി ...
    കൂടുതല് വായിക്കുക
  • അലുമിനിയം ക്ലിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് സോസേജുകൾ അടച്ചിരിക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്?

    സോസേജുകൾ നമ്മുടെ ദൈനംദിന ജീവിതത്തിലെ വളരെ വൈവിധ്യമാർന്ന ഭക്ഷണമാണ്, അവ നേരിട്ട് കഴിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ചേർക്കാം, പക്ഷേ സോസേജുകളുടെ രണ്ട് അറ്റങ്ങളും അലുമിനിയം ക്ലിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് അടച്ചിരിക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ടാണെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ആദ്യം, ഇത് തുല്യമാണ് ...
    കൂടുതല് വായിക്കുക
  • വിവിധ രാജ്യങ്ങളിലെ വ്യത്യസ്ത നൂഡിൽസ്

    നൂഡിൽസ് ലോകത്തിലെ പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണമാണ്, മാത്രമല്ല ജീവിതത്തിൽ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത സ്ഥാനവും വഹിക്കുന്നു. ഓരോ രാജ്യത്തിനും അതിന്റേതായ നൂഡിൽ സംസ്കാരം ഉണ്ട്. അതിനാൽ ഇന്ന്, വിവിധ രാജ്യങ്ങളിലെ ഏറ്റവും മികച്ച നൂഡിൽസ് പങ്കിടാം. നമുക്കൊന്ന് നോക്കാം! 1. ബീജിംഗ് ഫ്രൈഡ് നൂഡിൽ ...
    കൂടുതല് വായിക്കുക
  • വാക്വം കുഴെച്ചതുമുതൽ കുഴയ്ക്കുന്ന യന്ത്രത്തിന്റെ സവിശേഷതകളും ഗുണങ്ങളും

      വാക്വം കുഴെച്ചതുമുതൽ കുഴയ്ക്കുന്ന യന്ത്രം ഒരു വാക്വം അവസ്ഥയിൽ സ്വമേധയാ കുഴയ്ക്കുന്നതിന്റെ തത്വത്തെ അനുകരിക്കുന്നു, അങ്ങനെ ഗ്ലൂറ്റൻ ശൃംഖല വേഗത്തിൽ രൂപപ്പെടാം, പരമ്പരാഗത പ്രക്രിയയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ വെള്ളം കലർത്തി മിശ്രിതമാക്കുന്നത് 20% വർദ്ധിക്കുന്നു. ദ്രുത മിശ്രിതം വെള്ളം ആഗിരണം ചെയ്യാൻ ഗോതമ്പ് പ്രോട്ടീനെ പ്രാപ്തമാക്കുന്നു ...
    കൂടുതല് വായിക്കുക
  • ഐനിസ്റ്റർ

    ഹലോ, ഞങ്ങളുടെ പുതിയ വെബ്‌സൈറ്റിലേക്ക് സ്വാഗതം. ഭക്ഷ്യ ഉൽപാദനത്തിന്റെയും പ്രോസസ്സിംഗ് പരിഹാരങ്ങളുടെയും ഒരു വിതരണക്കാരൻ എന്ന നിലയിൽ, ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൽ നിങ്ങൾ അഭിമുഖീകരിക്കുന്ന ചില ചോദ്യങ്ങൾക്ക് പ്രൊഫഷണലായി ഉത്തരം നൽകാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുമെന്ന് ഞങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ‌ മാപ്പിൽ‌ 30 വർഷത്തിലേറെ പരിചയമുള്ള ഹെൽ‌പ്പർ‌ ഗ്രൂപ്പിൽ‌ ഉൾ‌പ്പെടുന്നു ...
    കൂടുതല് വായിക്കുക