ഉൽപ്പന്നം

ചൈനീസ് സോസേജ് പ്രൊഡക്ഷൻ ലൈൻ

കൊഴുപ്പുള്ള പന്നിയിറച്ചിയും മെലിഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചിയും ഒരു നിശ്ചിത അനുപാതത്തിൽ മിക്‌സ് ചെയ്‌ത്, മാരിനേറ്റ് ചെയ്‌ത്, നിറച്ച് വായുവിൽ ഉണക്കി ഉണ്ടാക്കുന്ന സോസേജുകളാണ് ചൈനീസ് സോസേജുകൾ.പരമ്പരാഗത ചൈനീസ് സോസേജുകൾ സാധാരണയായി അസംസ്കൃത മാംസം സ്വാഭാവികമായി മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു, പക്ഷേ ദൈർഘ്യമേറിയ പ്രോസസ്സിംഗ് സമയം കാരണം, ഉൽപാദന ശേഷി വളരെ കുറവാണ്.ആധുനിക സോസേജ് ഫാക്ടറികളെ പരാമർശിച്ച്, ചൈനീസ് സോസേജ് സംസ്കരണത്തിനുള്ള ഒരു പ്രധാന ഉപകരണമായി വാക്വം ടംബ്ലർ മാറിയിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പുതുമ ഉറപ്പാക്കാൻ തണുപ്പിക്കൽ പ്രവർത്തനം ചേർക്കാവുന്നതാണ്.


  • സർട്ടിഫിക്കറ്റ്:ISO9001, CE, UL
  • വാറന്റി കാലയളവ്:1 വർഷം
  • പേയ്‌മെന്റ് തരം:ടി/ടി, എൽ/സി
  • പാക്കേജിംഗ്:കടൽത്തീരമുള്ള തടി കേസ്
  • സേവന പിന്തുണ:വീഡിയോ സാങ്കേതിക പിന്തുണ, ഓൺ-സൈറ്റ് ഇൻസ്റ്റാളേഷൻ, സ്പെയർ പാർട്സ് സേവനം.
  • ഉൽപ്പന്ന വിശദാംശങ്ങൾ

    പതിവുചോദ്യങ്ങൾ

    ഉൽപ്പന്ന ടാഗുകൾ

    സോസേജ് ഫാക്ടറിയിൽ ചൈനീസ് ശൈലിയിലുള്ള സോസേജ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?

    ചൈനീസ് ശൈലിയിലുള്ള സോസേജ് എന്നത് ചൈനീസ് സ്വഭാവസവിശേഷതകളുള്ള മാംസം ഉൽപന്നങ്ങളെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു, അവ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളായി മാംസത്തിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കി, സമചതുരകളായി മുറിച്ച്, അനുബന്ധ വസ്തുക്കളുമായി അനുബന്ധമായി, മൃഗങ്ങളുടെ കേസിംഗുകളിൽ ഒഴിച്ചു, തുടർന്ന് പുളിപ്പിച്ച് പാകപ്പെടുത്തി.ചൈനയിലെ മാംസ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഏറ്റവും വലിയ വിഭാഗമാണിത്., അതിന്റെ ക്രാഫ്റ്റ് സലാമിയോട് സാമ്യമുള്ളതാണ്.വ്യത്യസ്ത അഭിരുചികൾ അനുസരിച്ച്, മധുരവും മസാലയും പോലുള്ള വ്യത്യസ്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകാം.ഇതിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ, ചില ഉപകരണങ്ങൾ മാറ്റി സലാമി ഉണ്ടാക്കാനും കഴിയും.

    sausage processing

    ഉപകരണ പ്രദർശനം

    ചൈനീസ് ശൈലിയിലുള്ള സോസേജുകൾ സാധാരണയായി മെലിഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചിയും കൊഴുപ്പുള്ള മാംസവും ഒരു നിശ്ചിത അനുപാതത്തിൽ കലർത്തുന്നു, കൂടാതെ രുചി ആവശ്യങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് അനുപാതം ക്രമീകരിക്കാവുന്നതാണ്.മെലിഞ്ഞ മാംസം ഒരു മാംസം അരക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് മാംസം കണികകളാക്കി മാറ്റാം, കൂടാതെ കൊഴുപ്പ് ഒരു ഡൈസിംഗ് മെഷീൻ ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ മുറിക്കാം.ശീതീകരിച്ച മാംസം നേരിട്ട് പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാം, അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ മാംസം അസംസ്കൃത വസ്തുവായി ഉപയോഗിക്കാം.

    meat grinder
    meat mixer

    മാംസത്തിന്റെ മിശ്രിതത്തിന് ഒരു മിക്സർ തിരഞ്ഞെടുക്കാം, അത് ഇരട്ട വളച്ചൊടിച്ച ആഗർ ഘടന, ടു-വേ മിക്സിംഗ്, ഫ്രീക്വൻസി കൺവെർട്ടർ സ്പീഡ് റെഗുലേഷൻ, ആർക്ക് ബോക്സ് ഘടന എന്നിവ സ്വീകരിക്കുന്നു, അതിനാൽ അകത്ത് ഡെഡ് കോർണർ ഇല്ല, മെറ്റീരിയൽ തുല്യമായി ഇളക്കി, അത് ചെയ്യാൻ എളുപ്പമാണ്. ഒരേ സമയം വൃത്തിയാക്കുക.കൂടാതെ, ഒരു വെയ്റ്റിംഗ് സിസ്റ്റം ഓപ്ഷണലാണ്, യാന്ത്രിക ഉൽപ്പാദനം തിരിച്ചറിയുക.

    ചൈനീസ് സോസേജുകൾ സാധാരണയായി സ്വാഭാവിക കേസിംഗുകൾ പൂരിപ്പിക്കൽ വസ്തുക്കളായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.ആടുകളുടെയോ പന്നികളുടെയോ ചെറുകുടലുകൾ ഉൾപ്പെടെ.തീർച്ചയായും, ചൈനീസ് സോസേജ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിർമ്മിക്കാൻ പ്രോട്ടീൻ കേസിംഗുകളും ഉപയോഗിക്കുന്നു.ഒന്ന് രുചിയിലെ വ്യത്യാസം, മറ്റൊന്ന് അന്തിമ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പൂർണ്ണതയിലെ വ്യത്യാസം.എന്നാൽ എല്ലാം വാക്വം ഫില്ലിംഗ് ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്, കാരണം മെറ്റീരിയലുകൾ ഗ്രാനുലാർ, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി അല്ല, വാക്വം സംവിധാനമുള്ള ഉപകരണങ്ങൾ മെറ്റീരിയലുകളുടെ ഒഴുക്കിന് കൂടുതൽ അനുയോജ്യമാണ്, അളവ് കൂടുതൽ കൃത്യതയുള്ളതായിരിക്കും.

    Sausage production line
    sausage smoking

    സലാമി പോലെ പാകം ചെയ്യാത്ത സോസേജുകളാണ് സോസേജുകൾ.ഉപയോഗിക്കുന്ന ഉൽപാദന രീതി എയർ-ഡ്രൈയിംഗ് ആണ്.പരമ്പരാഗത സാഹചര്യത്തിൽ, സ്വാഭാവിക അവസ്ഥയിൽ ഉണങ്ങാൻ ഏകദേശം 15 ദിവസമെടുക്കും.ആധുനിക ഉൽപ്പാദന സാങ്കേതികവിദ്യയിൽ, ഈ ഘട്ടം പൂർത്തിയാക്കാൻ ഉണക്കൽ ഓവൻ 72 മണിക്കൂർ ഉപയോഗിക്കാം.അതേ സമയം, പ്രകൃതിദത്ത പാരിസ്ഥിതിക ഘടകങ്ങളാൽ ബാധിക്കപ്പെടാനും സ്ഥിരമായ താപനില നിലനിർത്താനും കഴിയില്ല.സ്ഥിരമായ ഈർപ്പം സോസേജിനെ ഏറ്റവും മികച്ച അവസ്ഥയാക്കുന്നു.

    ഷീറിംഗ് മെഷീൻ ഉപയോഗിച്ച് സോസേജ് മുറിച്ച ശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് അത് സ്വമേധയാ സ്ഥാപിക്കാനും അവസാന പ്രക്രിയ പൂർത്തിയാക്കാൻ പാക്കേജിംഗ് മെഷീനിൽ ഇടാനും തിരഞ്ഞെടുക്കാം.വലിയ ഉൽപ്പാദന ആവശ്യകതകളും ഉയർന്ന തൊഴിൽ ചെലവുകളുമുള്ള ഉപഭോക്താക്കൾക്ക്, സെർവോ സിസ്റ്റവും PLC ഇന്റലിജന്റ് കൺട്രോളും ഉപയോഗിച്ച് തരംതിരിക്കാൻ ഒരു റോബോട്ടിക് ഭുജം തിരഞ്ഞെടുക്കാനും കഴിയും, ഇത് വേഗതയേറിയതും തൊഴിൽ ചെലവ് ലാഭിക്കുന്നതുമാണ്.കൂടാതെ, വാക്വം പാക്കേജിംഗ്, നോൺ-വാക്വം പാക്കേജിംഗ്, സ്കിൻ പാക്കേജിംഗ്, സ്ട്രെച്ച് ഫിലിം പാക്കേജിംഗ് മുതലായവ ഉൾപ്പെടെ ഉൽപ്പന്ന വിപണിയുടെ ആവശ്യകത അനുസരിച്ച് പാക്കേജിംഗ് ഭാഗത്തിന് വിവിധ പാക്കേജിംഗ് ഫോമുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാനാകും.

    sausage packaging

    ലേഔട്ട് ഡ്രോയിംഗും സ്പെസിഫിക്കേഷനും

    chinese sausgae production line
    1. 1. കംപ്രസ്ഡ് എയർ:0.06 എംപിഎ
    2. 2. സ്റ്റീം പ്രഷർ: 0.06-0.08 എംപിഎ
    3. 3. പവർ:3~380V/220V അല്ലെങ്കിൽ വ്യത്യസ്ത വോൾട്ടേജുകൾക്കനുസരിച്ച് ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കിയത്.
    4. 4. ഉൽപാദന ശേഷി: മണിക്കൂറിൽ 200kg-5000kg.
    5. 5. ബാധകമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ: ചെറിയ സോസേജുകൾ, വളച്ചൊടിച്ച സോസേജുകൾ, സലാമി മുതലായവ.
    6. 6. വാറന്റി കാലയളവ്: ഒരു വർഷം
    7. 7. ഗുണനിലവാര സർട്ടിഫിക്കേഷൻ: ISO9001, CE, UL

  • മുമ്പത്തെ:
  • അടുത്തത്:

  • 1.നിങ്ങൾ സാധനങ്ങളോ ഉപകരണങ്ങളോ അല്ലെങ്കിൽ പരിഹാരങ്ങളോ നൽകുന്നുണ്ടോ?

    ഞങ്ങൾ അന്തിമ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്നില്ല, മറിച്ച് ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണ ഉപകരണങ്ങളുടെ നിർമ്മാതാക്കളാണ്, കൂടാതെ ഞങ്ങൾ ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണ പ്ലാന്റുകൾക്കായി സമ്പൂർണ്ണ ഉൽപ്പാദന ലൈനുകളും സമന്വയിപ്പിക്കുകയും നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.

    2. നിങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും സേവനങ്ങളും ഏതൊക്കെ മേഖലകളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു?

    ഹെൽപ്പർ ഗ്രൂപ്പിന്റെ പ്രൊഡക്ഷൻ ലൈൻ പ്രോഗ്രാമിന്റെ ഒരു സംയോജകൻ എന്ന നിലയിൽ, വാക്വം ഫില്ലിംഗ് മെഷീൻ, ചോപ്പിംഗ് മെഷീൻ, ഓട്ടോമാറ്റിക് പഞ്ചിംഗ് മെഷീൻ, ഓട്ടോമാറ്റിക് ബേക്കിംഗ് ഓവൻ, വാക്വം മിക്സർ, വാക്വം ടംബ്ലർ, ഫ്രോസൺ മാംസം/ ഫ്രഷ് മാംസം എന്നിങ്ങനെയുള്ള വിവിധ ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണ ഉപകരണങ്ങൾ മാത്രമല്ല ഞങ്ങൾ നൽകുന്നത്. ഗ്രൈൻഡർ, നൂഡിൽ നിർമ്മാണ യന്ത്രം, പറഞ്ഞല്ലോ ഉണ്ടാക്കുന്ന യന്ത്രം മുതലായവ.
    ഇനിപ്പറയുന്നതുപോലുള്ള ഫാക്ടറി പരിഹാരങ്ങളും ഞങ്ങൾ നൽകുന്നു:
    സോസേജ് സംസ്കരണ പ്ലാന്റുകൾ,നൂഡിൽ സംസ്‌കരണ പ്ലാന്റുകൾ, ഡംപ്ലിംഗ് പ്ലാന്റുകൾ, ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷ്യ സംസ്‌കരണ പ്ലാന്റുകൾ, വളർത്തുമൃഗങ്ങളുടെ ഭക്ഷ്യ സംസ്‌കരണ പ്ലാന്റുകൾ മുതലായവയിൽ വൈവിധ്യമാർന്ന ഭക്ഷ്യ സംസ്‌കരണ, ഉൽപ്പാദന മേഖലകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു.

    3. നിങ്ങളുടെ ഉപകരണങ്ങൾ ഏതൊക്കെ രാജ്യങ്ങളിലേക്കാണ് കയറ്റുമതി ചെയ്യുന്നത്?

    യുണൈറ്റഡ് സ്‌റ്റേറ്റ്‌സ്, കാനഡ, കൊളംബിയ, ജർമ്മനി, ഫ്രാൻസ്, തുർക്കി, ദക്ഷിണ കൊറിയ, സിംഗപ്പൂർ, വിയറ്റ്‌നാം, മലേഷ്യ, സൗദി അറേബ്യ, ഇന്ത്യ, ദക്ഷിണാഫ്രിക്ക, കൂടാതെ 40-ലധികം രാജ്യങ്ങളും പ്രദേശങ്ങളും ഉൾപ്പെടെ ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഞങ്ങളുടെ ഉപഭോക്താക്കൾ ഇഷ്‌ടാനുസൃത പരിഹാരങ്ങൾ നൽകുന്നു. വ്യത്യസ്ത ഉപഭോക്താക്കൾക്കായി.

    4. ഉപകരണങ്ങളുടെ ഇൻസ്റ്റാളേഷനും വിൽപ്പനാനന്തര സേവനവും നിങ്ങൾ എങ്ങനെ ഉറപ്പ് നൽകുന്നു?

    വിദൂര മാർഗനിർദേശവും ഓൺ-സൈറ്റ് ഇൻസ്റ്റാളേഷനും മറ്റ് സേവനങ്ങളും നൽകാൻ ഞങ്ങൾക്ക് പരിചയസമ്പന്നരായ ഒരു സാങ്കേതിക ടീമും ഉൽപ്പാദന തൊഴിലാളികളും ഉണ്ട്.പ്രൊഫഷണൽ വിൽപ്പനാനന്തര ടീമിന് ആദ്യമായി വിദൂരമായി ആശയവിനിമയം നടത്താനും ഓൺ-സൈറ്റ് അറ്റകുറ്റപ്പണികൾ നടത്താനും കഴിയും.

    12

    ഭക്ഷ്യ യന്ത്രം നിർമ്മാതാവ്

    നിങ്ങളുടെ സന്ദേശം ഇവിടെ എഴുതി ഞങ്ങൾക്ക് അയയ്ക്കുക